揭秘以色列超级水工厂

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由于900年来最严重的干旱，以色列经济在1998年处于崩溃的边缘。令人惊讶的是，以色列不仅生存了下来，而且繁荣了——其秘密是世界上最先进的节水技术。以色列已经从一个水资源极度贫乏的国家迅速转变为一个水资源丰富的国家。

对许多中国粉丝来说，以色列的滴灌技术是很有名的，而且这项技术也被引进到中国。与传统农业漫灌相比，以色列滴灌技术可节水35%-50%，水肥利用率高达90%。这项技术已经把以色列的沙漠变成了绿洲。

滴灌技术在以色列推广后，耕地面积从16.5亿平方米增加到44亿平方米。全国农业用水总量30年来一直稳定在每年13亿立方米左右，但农业产量却大幅增长了5倍，不愧为世界上农业最发达的国家之一。

滴灌技术只是以色列节水技术的一个方面。事实上，干旱的以色列有更强的技术储备。这个小国可以被称为世界上水资源的超级大国。

以色列的超级水厂

在以色列首都特拉维夫以南10公里处，靠近蓝色地中海，一个超级水厂在这里拔地而起。工厂有两个宏伟的蓄水池，每个蓄水池都有一个标准足球场那么大。在远处的沙滩上，一条巨大的管道穿过灼热的沙滩，管道中清澈的淡水流入这两个水库——淡水来自地中海。海水淡化后，水源足以满足150万人的用水需求，而以色列总人口只有822万。

这个海水淡化厂叫做sorek，是目前世界上最大、最先进的海水淡化厂。

这家工厂也是以色列自救的壮举。根据美国宇航局的报告，1998-2012年是900年以来中东地区最干旱的时期。2008年，以色列濒临崩溃。持续10年的干旱烧焦了肥沃的新月地带，以色列最大的淡水来源加利利海的水位下降到警戒线以下。如果我们继续从这个湖中汲取水资源，这个淡水湖将会因为高盐度而被完全盐化。为此，以色列政府制定了严格的节水措施，一些农民失去了全年的收成。

加利利海

以色列的邻国更糟糕，比如叙利亚。随着干旱的不断发展，叙利亚农民不得不挖井取水，第一口是100米的井，第二口是200米，甚至500米。但这只能解决迫切的需求。最终，这些深井没有水，叙利亚的大量农田变成了沙漠。

这也是叙利亚内战的一个重要原因。2015年，《美国科学院院刊》上的一篇论文指出，叙利亚当局无视流离失所人口、失业和由此造成的犯罪，这成为叙利亚内战的根源。

在索里科工厂里

尽管以色列过去常常走在悬崖边上，但它最终克服了这个困难，依靠海水淡化技术而不是打井。

据以色列扎克伯格研究所水资源研究所的研究员巴尔-齐夫称，传统的海水淡化技术使用一种带有微小孔隙的膜，可以过滤掉较大的盐分子。然而，这种技术的问题是海水中的微生物生长迅速，很快就会堵塞膜的微孔，这种膜的处理非常昂贵，需要大量的化学物质。

以色列人发明了一项新技术。他们使用多孔结构的熔岩，这种结构可以拦截海水中的微生物。通过这项技术，海水淡化的成本大大降低，效率大大提高。目前，中国55%的淡水供应来自海水淡化。

Soreko工厂内部的水过滤装置

如今，以色列海水淡化的成本仅为20世纪90年代的三分之一。以太阳公司生产的淡水为例，一吨水的成本只有58美分(约3.85元人民币)。以色列每个家庭的月平均水支出约为30美元(约200元人民币)，而以色列去年的人均国内生产总值为3.7万美元，水支出只占很小的比例。

事实上，缺水的以色列居民的水费低于拉斯维加斯(每月47美元)和洛杉矶(每月58美元)。

虽然居民可以完全承担海水淡化的费用，但以色列并没有浪费水资源。以色列也是废水处理和回收的世界领导者。

一项研究表明，在所有经合组织国家中，以色列的废水回收程度最高。2000年，只有33.6%的以色列人使用回收废水，到2014年，这一比例攀升至51.7%。

以色列的水资源管理部门受到了全世界的赞扬。以色列拥有世界公认的最严格、最复杂的水资源管理体系，全国能够实现农业、工业和居民用水之间最有效的水资源合理配置；同时，国家对人们的教育同样重要——人们应该知道如何最合理地使用水。